| OLIVENTIA 2010 |
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La complicación en la elaboración de estas tapas viene por el hecho de tener que utilizar en la preparación de las mismas ingredientes que ya existían en la Península Ibérica en la Edad Media, es decir, no se podrán utilizar ingredientes como la patata, el tomate o las frutas tropicales, por ejemplo. La organización ha establecido un precio fijo para la venta de las tapas. Este precio es de 2 € incluyendo la tapa y la bebida (caña, mosto, vino o agua). El jurado en este concurso está compuesto por todas aquellas personas que prueben y evalúen la tapa, es decir, un jurado popular será quien decida el establecimiento que se alzará con el primer premio. Este establecimiento ganador, representará a Olivenza en el Concurso Nacional de Tapas y Pinchos Medievales que es organizado cada año por la Red de ciudades y villas medievales. Te esperamos. |
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